時は明治、三河の海が育てしアカシエビ、遠く中国にて高貴なる珍味・海老煎餅となることを知る男あり。その名を「かまぼこ文吉」という。
その深き旨さ、繊細なる香をわが故郷にて作り出さんと、技を磨き、工夫を凝らして、煎餅づくりの礎を築く。伊勢富田の「ひげ貞」、これをさらに高め、広く世に知らしむる。以来百余年、海のめぐみに贅を尽くし、美味への道を一筋に究めた三河人のこころ、芳しき煎餅の味わいに託され、今の世に伝わる。
これすなわち三河の国は蒲郡、海老煎餅のはじめなり。
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新年あけましておめでとうございます。
・蒲郡本店&豊橋店は、1月2日(金)より営業しております。
※限定販売「雅」(ミヤビ)販売中です!
・揚げせんがリニューアルされ、以前よりサクサク食感になり、スティック形状になりました。
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※お休みの御案内
・蒲郡本店
・豊橋店
共に毎週木曜定休となります。
今後のお休み
・1月21日(木)
・1月28日(木)
※1月31日(日)臨時休業
・2月4日(木)
・2月11日(木)
通常営業時間は下記の通りです。
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※豊橋店 営業時間 午前10:30〜午後6:00
※※
宜しく御願い致します。
社長一押しの作品です。