海老煎餅のはじめ

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◆三河湾・伊勢湾等の新鮮な海老を原料に、一枚一枚手作りのものばかりです！

時は明治、三河の海が育てしアカシエビ、遠く中国にて高貴なる珍味・海老煎餅となることを知る男あり。その名を「かまぼこ文吉」という。

　その深き旨さ、繊細なる香をわが故郷にて作り出さんと、技を磨き、工夫を凝らして、煎餅づくりの礎を築く。伊勢富田の「ひげ貞」、これをさらに高め、広く世に知らしむる。以来百余年、海のめぐみに贅を尽くし、美味への道を一筋に究めた三河人のこころ、芳しき煎餅の味わいに託され、今の世に伝わる。
　これすなわち三河の国は蒲郡、海老煎餅のはじめなり。

※夏のおかげ祭　7月1日より開催致します。

※待望の新製品誕生！
「海老チーズ」
パルメザンを主役に、数種のチーズを贅沢に使用した
新登場の海老チーズ煎餅。
サクッと軽い海老せん生地と
ひと口で広がる濃厚チーズをお楽しみください。

是非ご賞味下さい。
（現在好評販売中です。）

※この夏は新作「海老チーズ」を詰め合わせた下記限定進物セットの販売を致します。
・浦
・潮
・岬
・湊

※お得意様用「雅」の販売。

※お得意様用「福袋」完売致しました。
宜しくお願い致します。


※7月17日（金）〜7月19日（日）
ネットショツプ担当者が研修の為、不在となります。
この間に頂いた御注文は、7/20より順次御対応させて頂きます。
ご迷惑をおかけします。
宜しくお願い致します。

　

営業時間・臨時休業日のお知らせ

蒲郡本店　通常営業時間
・9:30〜19:00 ※木曜日定休

2026年
・7月27日（月）　短縮営業（9:30〜15:00）
・8月19日（水）臨時休業
・8月26日（水）臨時休業
・9月06日（日）臨時休業

※人手不足の為、お電話が繋がりにくい場合が御座います。
　店頭でも順番に対応させて頂きますので、お待ち頂く場合も御座いますので、予めご容赦願います。

※月に1回程度臨時休業する場合が御座います。
予めご容赦願います。

おすすめ人気商品

海老チーズ　（税込）

※待望の新製品誕生！
海老せん生地と「チーズ」の組み合わせ。
濃厚なチーズの香りをお楽しみ下さい。

あかしゃ海老　（税込）

発売以来大好評です。
社長一押しの作品です。

じゃがいも　（税込）

発売以来大好評,根強い人気。

南信州の上村の「下栗芋」を使いました。
知る人ぞ知る「下栗芋」普通のじゃがいもに比べて、味が濃いんです。皮付きのまま使う事で、素材自体の味を表現しました。

たまねぎ　（税込）

良質な「玉葱」をアメ色になるまで根気よく炒め、充分に甘味を引き出しました。隠し味にチーズ・帆立を使い、コクと旨みをプラスしました。

ほたて　（税込）

素材にこだわり、「帆立」を贅沢に使い、旨みとコクを出しました。ビールのおつまみに最適です。

明太子　（税込）

（メンタイコ）
本場博多の「辛し明太子」を贅沢に使い、少し辛味を控える事で海老せんべいの旨味と、明太子の良さを表現しました。